अन्न हे आवश्यक पदार्थ पुरवते ज्याला पोषक म्हणतात . शरीराला ऊर्जा बनवण्यासाठी या पोषक तत्वांची गरज असते; त्याच्या ऊतींची वाढ, दुरुस्ती आणि देखभाल करण्यासाठी; आणि त्याच्या विविध प्रणाली सुरळीतपणे कार्यरत ठेवण्यासाठी. सर्व जीवांसाठी पोषण महत्वाचे आहे.