वाढत्या जागतिक लोकसंख्येमुळे 2030 मध्ये अन्नाची मोठी मागणी असेल . त्याच वेळी, वाढत्या लोकसंख्येमुळे आणि वैयक्तिकरणामुळे अधिक भिन्नता आवश्यक असेल. ही मागणी पूर्ण करण्यासाठी नाविन्याची गरज आहे. शाश्वततेच्या रूपात चांगली वागणूक हा देखील अन्नासाठी एक महत्त्वाचा पैलू आहे