आपण शरीरात जे अन्न घेतो ते पचन प्रक्रियेदरम्यान लहान रेणूंमध्ये मोडले जाते, ज्यातून प्रथिने, चरबी, शर्करा इत्यादी तयार होतात, ज्याचा वापर पेशी ऊर्जा आणि इतर आवश्यक रेणू म्हणून करतात.