काळ्या तांदळाची सर्वोत्तम विविधता कोणती आहे?

आज काळ्या तांदळाच्या अनेक जाती उपलब्ध आहेत . यामध्ये इंडोनेशियन काळा तांदूळ, फिलीपीन हेरलूम बालाटिनॉ ब्लॅक राइस आणि पिरुरुतोंग ब्लॅक ग्लुटिनस राइस आणि थाई जास्मिन ब्लॅक राईस यांचा समावेश आहे. काळा तांदूळ भारतातील मणिपूरमध्ये चक-हाओ म्हणून ओळखला जातो आणि भारतातील तमिळनाडूमध्ये "कावुनी अरिसी" किंवा "कवुनी तांदूळ" म्हणून ओळखला जातो.