कृषी आणि प्रक्रिया केलेले अन्न उत्पादने निर्यात विकास प्राधिकरणाचे म्हणणे आहे की भात आणि गहू सारख्या पारंपारिक पिकांपेक्षा फलोत्पादनाचे अधिक फायदे आहेत . विशेष म्हणजे पारंपारिक शेतीच्या तुलनेत फलोत्पादनात जास्त अन्नधान्य निर्माण होते . यामुळेच फळे आणि भाजीपाला उत्पादनात चीननंतर भारत जगात दुसऱ्या क्रमांकावर आला आहे.