गव्हाचा सर्वोत्तम प्रकार कोणता आहे?

डुरम गहू , ज्याला पास्ता गहू किंवा मॅकरोनी गहू म्हणून ओळखले जाते, भारतात घेतले जाते. हे भारतातील सर्वोत्तम दर्जाच्या गव्हाच्या जातींपैकी एक आहे.