सुरुवातीला, प्राचीन समुद्र कदाचित थोडेसे खारट होते. परंतु कालांतराने, पाऊस पृथ्वीवर पडला आणि जमिनीवर वाहून गेला, खडक फोडून त्यांची खनिजे महासागरात वाहून नेली, समुद्र खारट झाला . पावसामुळे नद्या आणि नाल्यांमधील गोड्या पाण्याची भरपाई होते, त्यामुळे त्यांना खारट चव येत नाही.