हायग्रोस्कोपिक पाणी - हे मातीतील पाण्याचे एक रूप आहे जे केवळ छिद्रांमध्येच नाही तर मातीच्या कणांच्या पृष्ठभागावर देखील असते . हे मातीत घट्ट धरून ठेवले जाते आणि ओव्हन 105 oC वर कोरडे केल्याशिवाय काढता येत नाही.