चिकणमाती माती सर्वोत्तम आहे. वाळू, गाळ आणि चिकणमातीचे कण यांचे मिश्रण असलेली ही माती पाणी सहज शोषून घेते आणि ती वनस्पती वापरण्यासाठी साठवून ठेवण्यास सक्षम आहे. चिकणमाती ताशी १/४ ते २ इंच या दराने पाणी शोषून घेते. वालुकामय माती, कारण त्यात खूप मोठी जागा आहे, ती ताशी 2 इंच पेक्षा जास्त वेगाने पाणी शोषून घेते.