pH : pH हे मातीच्या आरोग्याचे एक महत्त्वाचे सूचक आहे कारण मातीचे pH अपुरे असल्यास, पिकाच्या वाढीवर परिणाम होऊ शकतो आणि मुख्य पोषक घटक कमी उपलब्ध होऊ शकतात.