उदरनिर्वाहाच्या शेतीत शेतीचे आकार लहान असले पाहिजेत कारण शेतकर्‍याला फक्त एकट्याचेच कुटुंब पालायचे असते. व्यावसायिक शेतीत, उत्पादन बाजारात विक्रीसाठी असते, म्हणून शेतात मोठी आणि आर्थिकदृष्ट्या सक्षम असणे आवश्यक आहे.