न्यू यॉर्क हे एक कृषी नेते आहे आणि दुग्धव्यवसाय, गुरेढोरे, सफरचंद, कोबी, बटाटे, बीट्स, व्हिटिकल्चर, कांदे, मॅपल सिरप आणि इतर अनेकांसह कृषी उत्पादनांसाठी शीर्ष पाच राज्यांपैकी एक आहे.