बियाणे पेरण्यापूर्वी माती तयार केली जाते. पाणी आणि खतांचे शोषण वाढविण्यासाठी माती सैल केली जाते . मातीचे कण सैल केल्याने जमिनीत बुरशी आणि पोषक तत्वांचा समावेश होतो ज्यामुळे पीक उत्पादन वाढते. बैलांच्या जोडीने ओढलेल्या नांगराच्या साहाय्याने मशागत किंवा माती मोकळी केली जाते.