ब्रेड बनवण्यासाठी सूक्ष्मजीव कसे वापरले जातात?

ब्रेड बनवण्यासाठी साखर, मैदा आणि कोमट पाण्यात मिसळले जाते. यीस्ट पिठात असलेली साखर आणि साखरेचा अन्न म्हणून वापर करतो. हे यीस्टला वाढीसाठी उर्जा देण्यासाठी त्यांना तोडते. यीस्ट अंकुराने वाढते.