तांदूळ हे मुख्य अन्न आहे (सर्व दक्षिण भारतीय राज्यांप्रमाणे) पप्पू (मसूर) आणि पुलुसु (स्ट्यू) आणि मसालेदार भाज्या किंवा करी यांसारख्या मसूरच्या तयारीसह खाल्ले जाते . आंध्रमध्ये पालेभाज्या किंवा भाजीपाला जसे की बाटली आणि वांगी सहसा डाळीमध्ये जोडल्या जातात.