बियाणे किंवा वनस्पती वाढण्यासाठी आवश्यक असलेल्या पोषक तत्वांनी वरची माती समृद्ध असते. हा मातीचा थर आहे जो पावसासारख्या पर्यावरणीय घटकांच्या सर्वाधिक संपर्कात असतो आणि त्वरीत वाहून जाऊ शकतो.