बाष्पीभवन ही एक प्रक्रिया आहे ज्याद्वारे पाण्याचे द्रवपदार्थातून वायूच्या अवस्थेत रूपांतर होते . उष्णता हे बाष्पीभवनाचे मुख्य कारण आहे. ज्या तापमानात पाण्याचे बाष्पीभवन सुरू होते त्याला बाष्पीभवनाची सुप्त उष्णता असे म्हणतात.