पक्ष्यांच्या आणि सस्तन प्राण्यांच्या पचनसंस्थेतील मुख्य शारीरिक फरक म्हणजे गिझार्ड पक्ष्यांमध्ये आणि काही प्रजातींमध्ये, पिकाची उपस्थिती . पीक म्हणजे घशाखालील एक मांसल थैली आहे, जी अन्ननलिकेच्या वाढलेल्या भागाद्वारे तयार होते, जे अन्न साठवण्यासाठी कंटेनर म्हणून कार्य करते.