पारंपारिक शेतीमुळे हरितगृह वायूंचे उत्सर्जन वाढते, मातीची धूप होते, जल प्रदूषण होते आणि मानवी आरोग्याला धोका निर्माण होतो. सेंद्रिय शेतीमध्ये लहान कार्बन फूटप्रिंट आहे, ते मातीचे आरोग्य संरक्षित करते आणि तयार करते, स्वच्छ पाणी आणि हवेसाठी नैसर्गिक परिसंस्था पुन्हा भरते, सर्व काही विषारी कीटकनाशकांच्या अवशेषांशिवाय .