साखर आणि इतर सेंद्रिय रेणू फ्लोएम नावाच्या ऊतींच्या विशेष थराद्वारे वनस्पतीमधून वाहून नेले जातात. फ्लोएम हे जिवंत पेशींनी बनलेले असते जे साखरेच्या पाण्याचे द्रावण वाहतूक करतात ज्याला आपण सामान्यतः सॅप म्हणतो.