देशात कृषी उत्पादन वाढवण्यासाठी 1966-67 मध्ये हरित क्रांतीची औपचारिक सुरुवात झाली. या माध्यमातून कृषी क्षेत्रातही आवश्यक सुधारणा राबवण्यात आल्या. देशात दूध उत्पादन वाढवण्यासाठी श्वेतक्रांती (White Revolution) सुरू झाली. वर्गीस कुरियन यांना या क्रांतीचे जनक म्हटले जाते