CO2 किंवा कार्बन डायऑक्साइड -78.5 ° से (-109.3 ° फॅ) वर गोठतो. गोठल्यावर, कार्बन डायऑक्साइडला कोरडा बर्फ म्हणून ओळखले जाते कारण ते द्रवपदार्थात प्रथम वितळल्याशिवाय थेट वायूमध्ये उत्तेजित होते. कोरड्या बर्फाचे अनेक उपयोग आहेत जे अन्नपदार्थांच्या स्पष्ट उपयोगांव्यतिरिक्त जे खूप काळ थंड ठेवतात.