उच्च हायड्रोस्टॅटिक प्रेशर (HHP), स्पंदित इलेक्ट्रिक फील्ड (PEFs), अल्ट्रासाऊंड (यूएस), आणि कोल्ड प्लाझ्मा (CP) ही उदयोन्मुख तंत्रज्ञाने आहेत ज्यांना अन्न उद्योग किंवा संबंधित क्षेत्रांमध्ये आधीच वापरता आले आहे.