अहमदाबादमध्ये फक्त एकच खाद्यपदार्थ प्रसिद्ध नाही. खाखरा, फाफडा, ढोकळा, थेपला, दालवडा, दाबेली, शेव आणि फरसाण हे गुजराती खाद्यपदार्थ अहमदाबादमधील काही सर्वात लोकप्रिय खाद्यपदार्थ आहेत.