सामान्य परिस्थितीत, पदार्थांचे घनफळ ते गरम झाल्यावर वाढते आणि थंड झाल्यावर कमी होते. जेव्हा 1 लीटर पाणी 4°C ते 0°C पर्यंत थंड होते तेव्हा पाण्याच्या एका विशिष्ट गुणधर्मामुळे पाण्याचे घनफळ वाढू लागते, ज्याला 'पाण्याचा असंबद्ध विस्तार' म्हणून ओळखले जाते