बागायती पिकांमध्ये फळे, भाज्या, औषधी, सुगंधी आणि शोभेच्या वनस्पतींचा समावेश होतो. ही पिके महत्त्वाच्या आहारातील पौष्टिक घटक आहेत आणि औषधे आणि सुगंध यांचे स्त्रोत आहेत तसेच मानवांसाठी महत्त्वपूर्ण सौंदर्यात्मक मूल्ये आहेत.