भारतीय जेवणात गरम मसाला कोणता आहे?

गरम मसाला हा भारतीय स्वयंपाकघरातील सर्वात जास्त वापरल्या जाणाऱ्या मसाल्यांपैकी एक आहे. हे सहसा लवंग, दालचिनी, जिरे, वेलची, तमालपत्र आणि काळी मिरी यांचे मिश्रण तयार करून केला जातो