मसाले काय आहेत आणि आपण ते का वापरतो काही उदाहरणे द्या?

मसाला झाडाच्या किंवा वनस्पतीच्या मुळ, स्टेम, बिया, फळ, फूल किंवा साल यांमधून येऊ शकतो. दालचिनी, आले, काळी मिरी, स्टार बडीशेप आणि हळद ही उदाहरणे आहेत.