अन्नपरिरक्षण म्हणजे अन्न खराब होऊ न देता, दीर्घकाळ खाण्यायोग्य स्थितीत टिकविणे. अन्नपरिरक्षणाच्या पद्धतींमुळे अन्नपदार्थांचे पोषणमूल्य, बाह्य स्वरूप, पोत, स्वाद व गुणवत्ता यांवर दुष्परिणाम घडवून आणण्यार्या घटकांवर नियंत्रण राखणे शक्य होते.
पूर्ण वाचा →
आधुनिक शेती पद्धत: आधुनिक शेती पद्धती म्हणजे HYV बियाणे, सिंचनासाठी कूपनलिका, रासायनिक खते, कीटकनाशके, ट्रॅक्टर आणि थ्रेशर सारख्या यंत्रसामग्रीचा कृषी उत्पादन वाढवण्यासाठी वापर करणे .
पूर्ण वाचा →
पारंपारिक शेती ही प्रामुख्याने श्रमावर आधारित आहे. आधुनिक शेती पूर्णपणे भांडवलावर आधारित आहे . मोनोक्रॉपिंग, आणि अचूक शेती ही आधुनिक शेती अंतर्गत वापरण्यात येणारी काही तंत्रे आहेत. रासायनिक खते आणि कीटकनाशके वापरल्यामुळे आधुनिक शेतीची पद्धत पर्यावरणपूरक नाही.
पूर्ण वाचा →
कृषी साधने ही अशी उपकरणे आहेत जी शेती प्रक्रियेत मदत करण्यासाठी शेतात वापरली जातात, ज्यामुळे काम वेळखाऊ आणि सोपे होते.
पूर्ण वाचा →
कृषी उपकरणे ही अशी साधने आहेत जी कृषी पद्धती पार पाडण्यासाठी आवश्यक असतात . आजच्या शेतीच्या कामात अनेक कृषी उपकरणे वापरली जातात.
पूर्ण वाचा →
काही अत्यावश्यक आणि सर्वाधिक वापरल्या जाणार्या यंत्रसामग्री म्हणजे कम्बाइन किंवा कम्बाइन हार्वेस्टर, रोटाव्हेटर किंवा रोटरी टिलर, नांगर किंवा नांगर, ट्रॅक्टर ट्रेलर, पॉवर हॅरो, लेव्हलर, वॉटर बाउझर, रिपर मशीन आणि डिस्क हॅरो.
पूर्ण वाचा →
1998 मध्ये, झुरिच फायनान्शिअल सर्व्हिसेसने विकत घेतले.
पूर्ण वाचा →
शेतकर्यांचे हक्क आणि हितसंबंधांचे रक्षण करणे, शेतकर्यांचे ज्ञान आणि कौशल्ये वाढवणे, शेतीच्या आधुनिकीकरणाला चालना देणे, पीक उत्पादन वाढवणे, शेतकर्यांचे जीवनमान सुधारणे आणि ग्रामीण अर्थव्यवस्थेचा विकास करणे अशा उद्देशांसाठी शेतकरी संघटना कार्यरत असेल. शेतकरी संघटना ही एक न्यायिक व्यक्ती आहे.
पूर्ण वाचा →
भारतीय खाद्य उद्योगावर या तंत्रज्ञानाच्या सुधारणांचा प्रभाव प्रत्येक उत्तीर्ण वर्षासह अधिक गहन आणि व्यापक होत जातो. जीएमओ असो, एआय अॅप्स असो, इको-फ्रेंडली पॅकेजिंग पर्याय असोत, वनस्पती-आधारित पर्याय असोत, तंत्रज्ञान भारतातील खाद्य उद्योगात बदल घडवून आणत आहे आणि आम्हाला पर्यावरण-जबाबदार दृष्टिकोन
पूर्ण वाचा →
उच्च हायड्रोस्टॅटिक प्रेशर (HHP), स्पंदित इलेक्ट्रिक फील्ड (PEFs), अल्ट्रासाऊंड (यूएस), आणि कोल्ड प्लाझ्मा (CP) ही उदयोन्मुख तंत्रज्ञाने आहेत ज्यांना अन्न उद्योग किंवा संबंधित क्षेत्रांमध्ये आधीच वापरता आले आहे.
पूर्ण वाचा →